婴儿辅食猪肝怎么做？
一、适合宝宝的肝脏
1、适宜人群 一般人都可食用，尤其适用于夜间失眠、贫血、免疫力低下、患有眼疾的人群食用。 对肝脏不好，经常熬夜、喝酒的人应该多吃，可以修复因坏境因素而受损的肝细胞。
2、禁止人群 幼儿、儿童及孕妇禁用，因为幼儿的消化系统发育尚未完整，而孕妇处于特殊生理时期，都不宜食用。 二、宝宝辅食做法--肝泥
1、准备食材 猪肝50g、葱姜适量等；
2、制作步骤 第一步：取适量新鲜的猪肝，用清水冲洗干净后，放在菜板上，用菜刀剁成细腻的肉沫状，装入碗中备用； 第二步：取一根香葱，清洗干净后，切葱花，备用； 第三步：取适量生姜，清洗干净后，切碎末，备用； 第四步：锅中放入清水，加入切好的葱、姜，小火煮3分钟，煮至汤汁变得浓稠时，关火晾凉；
第五步：将冷却后的汤汁，倒入装肝的碗里，搅拌均匀，让其入味； 第六步：腌制半小时后，锅内烧开水，把搅匀的肝泥放入锅中，大火蒸15分钟左右即可。 三、宝宝辅食做法--猪肝粉
1、准备食材 猪肝500g、洋葱半个、生姜适量。
2、制作步骤 第第一步：将买回来的新鲜猪肝用清水浸泡出血水，再清洗几遍，沥干水分，然后用刀去掉筋膜和多余的油脂； 第二步：将处理好之后的猪肝，用菜刀剁碎成末，尽量碎一点，这样容易消化； 第三步：准备一个炖锅，锅内放清水，放入生姜，大火烧开后，转小火慢炖； 第四步：锅内慢慢开始冒泡了，就改大火继续煮，然后不停过滤汁液；
第五步：一直不断地过滤，直到把清汤过滤干净（大概要过滤三到四次）； 第第六步：滤净的猪肝汤，用勺子压散，最好是用筷子搅拌成糊状，然后放入切好的洋葱粒，搅匀；
第七步：锅内刷薄油，然后将拌好的猪肝糊倒进去，开最小火，不停地用勺子翻拌，以免锅底粘黏，直到变成干燥的粉末状，就可以盛出来了。 四、Tips 制作宝宝辅食，尽量使用儿童餐具，这样更能激发小朋友的兴趣，让宝宝对吃的更感兴趣。另外，在喂宝宝吃辅食的时候，不要只顾着看娃吃饭，也要多观察孩子的反应哦~ 一餐吃完后，若宝宝有恶心、呕吐、腹泻等情况发生，可能是对这餐食物的不耐受引起的，下次少吃或不吃，保证宝宝的健康。