为什么美国粮价低？
最近俄乌冲突，国际粮价大涨。看到很多人再说美国的粮食便宜，我查了一下USDA的统计网站，以1980年为基期，目前美国农业总产值是下降的（从4752亿美元下降到3996亿美元），而粮食产量也是在下降的（从3.84亿吨下降到3.68亿吨）。 而且自二战后到70年代，美国的农业一直是盈余的，有大量的农业补贴。到了80年代初，里根政府取消了很多对农场主的补贴，自此之后美国农民的收入就在GDP中处于较低水平。 那么问题就来了，美国人吃的粮食是怎么买到的呢？是不是靠美国的土地和人力大量增产得来的呢？并不是这样，美国的人力和土地资源并没有大量投入农业生产中去。根据USDA的数据，美国用于种植业的劳动力人口仅占所有就业人口的百分之二点四，低于世界平均水平的百分之四点八。而美国可耕种土地面积只占国土面积的百分之三一点五，低于世界平均水平的百分之三点九。 为什么美国和欧盟国家要高价买入俄罗斯和东欧的粮食来填补国内粮库呢？是因为这些国家的土地和劳动力都大量投入到粮食生产活动中去了吗？也不是这样，乌克兰的土地利用率其实并不高，平均每公顷耕地只能产出2.8吨粮食，远低于俄罗斯的4.3吨/公顷和美国3.7吨/公顷。
综上，美国的粮食便宜主要是因为：一、美元霸主地位使得美国可以大把撒钱，肆意输出通胀；二、美国有广阔的太平洋港口和遍布全球的军事基地，可以肆意输出通货膨胀，同时还能控制粮食出口；三、美国的科技和资本在农业发展上占据了主导地位，用少数的人力资源和土地资源占据了全球大部分的市场份额。 用大白话说就是：我有钞能力，我要定你的价格！ 当然，美国自己也有搞不定的时候，比如说上个世纪七十年代石油危机导致的大通胀，还有上次金融危机导致的通缩。这会儿美国可是求爷爷告奶奶到处求人买粮食。