餐饮业属于传统企业吗?

涂玥茜涂玥茜最佳答案最佳答案

传统行业是指传统的商业模式,以物理的店面进行交易,有实体的产品。 现代行业则是电子商务为代表的,没有实体店,通过虚拟的网络进行营销和交易。 但是,任何行业都可以做成现代行业或者传统行业。

举个例子: 麦当劳是传统的餐饮行业,它通过连锁店的形式,将餐厅铺到全国各地,让人们不管在哪个城市都能尝到美味又干净的食品。这就是将餐饮做成现代化,连锁化的一种尝试啊! 而同样是做餐饮的包子铺、煎饼果子摊就完全是传统的行业,他们不可能开成麦当劳的样子,因为开店就必须有店面,而他们是流动的,无法实现门店的概念。

再举个例子: 淘宝网上有卖菜的,也有卖牛肉干的,还有卖水果的。你根本无法确定哪家卖家是实体店铺还是虚拟网店,也就是说,淘宝网彻底颠覆了实体经济与虚拟经济的概念。

现在又有多少人还会去实体店铺买东西呢?

总结:能不能实现连锁经营,有没有实体店面,这决定了一个行业是传统行业还是现代服务业(这里的现代并不是电子商务的意思). 很多所谓的新兴行业其实是建立在房地产基础上的行业,比如医疗行业,教育行业等等....如果没有强大的资本作为支持,这些行业都是无法成为新兴行业的。

尤首玲尤首玲优质答主

餐饮企业属于第一类“有形产品传统企业”。这类传统企业在电子商务时代需要利用Internet和Intranet等技术来构筑其电子商务供应链管理平台。在这个平台上,餐饮企业同它的供应商、制造商、销售商和消费者能进行有效地沟通。

餐饮企业开展电子商务的初级目的是为了节约成本,增加收益。长远看来,是通过加强管理来改变和提高企业的竞争模式和竞争优势。一个实施供应链管理的电子商务餐饮企业,通过Internet/Intranet与下游的供应商之间实现采购业务的电子化,从而达到降低采购成本、减少采购周期的目的,通过 Internet与上游的销售商之间实现销售业务的电子化,从而达到增加销售、减少营销成本的目的。同时,通过 Internet与最终用户直接实现沟通和交互,从而达到及时掌握市场信息、增加收益的目的。这样就能实现从最终用户到采购商这整个供应链的有效信息流通和运作。使整个供应链成为一条有效的“价值链”。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!