什么木头适合厨房？
在选择厨房木料时，应挑选一些具有耐腐蚀性的实木，如小叶紫檀、紫光檀、大果紫檀、乌木等。厨房的油烟比较复杂，而且潮湿性比较大，普通的木料很容易被油侵蚀而产生腐烂。
紫檀木属豆科檀属，是国标红木中“紫檀木类”的树种。根据国标，紫檀木类仅紫檀属中紫檀木亚属的树种，紫檀木的商品名有许多，如：小叶紫檀、牛毛纹紫檀、檀香紫檀、金星紫檀，这些指的都是此紫檀，并不是紫檀属下的任何一种都可以称为紫檀。
紫光檀是国标红木中“紫檀木类”的树种，但与檀香紫檀(Pterocarpus santalinus)同属，学名为Pterocarpus indicus Willd，是属于黄檀属中紫心树亚属的树种，紫光檀是其商品名，其他还有印度紫檀、印度紫光檀等不同的称谓。
乌木是中国特有树种。其因在缺氧的沼泽中，树木部分或全部被埋于地下2500年左右的时间，经过细菌的分解，木质部分的具有生命活力的组织全部死亡，只剩下无机物的炭化和硅化，经过数千年的炭化、硅化，才变成了乌木。
虽然这些木料比较昂贵，但经久耐用，可以为您的厨房品质增添一份高贵典雅。