厨房预留电器插座吗？
一位曾经在网上发出“恳请上级有关部门的领导去看看新的商品房买卖合同、听听房产销售人员的最新口头承诺”请求的读者，很严肃地批驳了那种“厨电一体化”的不正当竞争行为和“商家为了卖家电变相压缩厨房面积”的做法。对这种明显损害消费者利益的“潜规则”，他呼吁：“还老百姓一个清净的用餐环境和健康的用餐方式……别让厨房成为电器的血腥地带。”
文章结尾处，他提出了“厨房究竟应不应该预留电源插座”的问题，把讨论的话题引向深入。其实，对于这个问题，不管是赞成还是反对者，之所以各持己见，本质上的分歧在于对于“厨房”这个概念的理解。赞成者所谓“厨房的功能只是燃料、炉具、洗刷，没有机会也没有必要预留插座”的观点，其实只是“灶台”的功能，而非“厨房”的概念。诚然，对于许多现代人而言，厨房只是“做饭的地方”，灶台才是厨房的中心。然而，这无法否认现代城市中绝大部分厨房都有电源电路的事实。而且更令人感到有趣的是，那些赞成者自身大多并非“做饭出身”，反而对现代厨房的功能和需要更加了解，因为他们就是现代厨房产品的设计者和研发者。
确实，对于未来的住户而言，这些电源插座都留在哪里才更合理、更方便呢？既然很多高档厨电产品都需要电源，为何不在橱柜设计时，将电源线隐藏在柜体中，使台面更加美观呢？
不过，读者所提出的这一新问题其实早已有答案。早在1996年，建设部(现住房和城乡建设部)就发文规定：厨房工程不仅是住宅工程的重要组成部分，而且还是先进设施、设备和科学设计的综合体现，对促进居民身体健康有着重要作用。
1999年，建设部又发布了《住宅厨房排水规范》(GB50015—2003)，对厨房设备配置、使用和安装等方面的国家标准作了明确规定，这是我国住宅领域的第一部厨房标准，为住宅厨房设计、装修、使用管理、产品质量检查和竣工验收提供了依据。其中，在设备配置标准中要求：抽油烟机、灶具、消毒柜和热水器是必备产品。标准还规定：橱柜应设置电器控制插座和排油烟设备电源插座。各户型的厨房，至少需一个橱柜，且应设置橱柜电器控制插座。同时，在厨房设计时，务必考虑安装电热水器的需求。
业内权威专家指出，我国最早在厨房设置电源的住宅，应该是在1999年以前建成的。那时，厨房还没有纳入住房正常配套设施的范畴，厨房用品也没有纳入家居必备的行列。所以，那个时期建成的住宅中，如果在厨房中设置电源插座，就一定是要用到电磁炉或微波炉等厨房家电。如今，情况发生了变化。如果还按照原来的“标配”设置插座，不仅会造成资源浪费，还会给日后家居生活带来不便。
厨房电器的品种之多、功能之复杂，已经远远超出多数人一两年前甚至十几年的想象。家电分析师认为，现今厨房电器已经逐渐向多种功能一体化方向快速发展，这也使得厨房电器产品越来越复杂，如果未来的主人不再需要或缺少一些特殊功能，那么这些多功能插座就成为了巨大的资源浪费，也会给橱柜的使用和布置带来很多不便。可见，在厨房预留一定数量的插座，是十分必要的。