鹅蛋对儿童有什么好处？
1、预防儿童厌食 很多小朋友都有挑食、厌食的毛病，长期下去营养摄入不均衡会导致消瘦、贫血等情况出现。因此家长朋友要学会利用食物来改善孩子不爱吃饭的毛病。在孩子的饭菜中添加适量鹅蛋，能够使孩子的味蕾不断刺激，增加食欲；其中含有的营养物质还能够为孩子提供全面的营养，从而帮助孩子健康成长。因此建议家长们可以在孩子的食谱中添加一些鹅蛋，特别是对于偏食、挑食的孩子效果更明显。
2、提高免疫力 在这个病毒和细菌随时可能入侵的特殊时期，孩子们的免疫力比平时更需要得到保证。而每天一个鹅蛋，能够有效补充机体需要的营养物质，增强身体的免疫能力，从而更好地抵御外界病菌的入侵。而且其中的卵磷脂还具有健脑作用，对孩子的智力发育也有很好的帮助。
3、祛除湿疹 很多家长都会遇到小孩子长湿疹的情况，一旦出现湿疹，小宝宝就会感觉奇痒难忍，不停地抓挠，一旦抓到破皮出血甚至留下疤痕，就会给孩子的外观带来影响，同时还会给孩子带来疼痛不适的感觉。这个时候可以适当给孩子补充维生素B族，通过饮食补充，比如鹅蛋就是一个不错的选择。维生素B族能够有效地滋润皮肤，保护皮肤的健康状态，对于消除湿疹有不错的效果。 除了上述内容之外，在日常生活中还需要注意以下几点：
1、挑选新鲜的鹅蛋，及时吃掉，不要储存时间过长导致营养成分流失。
2、生吃蛋清营养价值比煮熟的高，但是腥味比较重，可以选择打散后蘸着酱油或者醋吃。煮熟了吃可以搭配粥一起吃，味道也很不错。