绿豆有安神的作用吗？
从中医的角度来讲，所谓的“神”主要是指心神，是由心所主的，所以安神实际上就是养心。 《黄帝内经》中指出：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视”、“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”
所以说要想神安，就必须得先从养心开始。而绿豆本身就具有清热祛火的功效，对心烦意燥有着不错的疗效；而且其中的多酚类物质还具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，从而起到保护心血管系统，预防心脑血管疾病的效果，这也在一定程度上起到了养心的功效。 所以，经常心烦气躁，或是出现失眠多梦，以及心悸不安等情况，适当吃些绿豆是有好处的！
当然，若想效果更好，还可以将绿豆加些食材一起熬煮服下，例如： 取适量绿豆，洗净，放入锅中文火慢慢煨煮至豆熟汤浓，加入冰糖搅匀，饮用即可。
此膳具有清热解毒、明目止渴等功效，可辅助治疗流行性乙型脑炎、中暑、腮腺炎等疾病。 注：绿豆性凉，脾胃虚寒的人不宜多食。