普洱茶有什么作用和功效？
1、降脂功能 科学实验证明，普洱熟茶具有显著抑制肝脏中胆固醇合成酶的活性，从而起到降低血脂的作用。另外，有研究者给高血脂患者每日服用10g普洱熟茶，12周后检测发现患者血清中胆固醇下降了7%，甘油三酯下降了5%，明显低于正常人变化值（胆固醇下降0.9%~3.8%，甘油三酯下降1.4%~5%)；
2、抗氧化功能 有研究通过对比不同发酵程度普洱茶对DPPH自由基的清除效果发现了普洱熟茶具有很好的抗氧化作用，而且随着普洱茶陈放年限的增加，抗氧化效果也逐渐增加，这说明普洱熟茶中含有儿茶素类多酚化合物能够有效的清除体内多余的自由基，起到抗衰老的功效；还有研究者发现普洱熟茶可以抑制脂质过氧化物的形成，减少细胞内钙超载而引起的细胞损伤，起到保护心血管细胞的作用。
3、降血糖功能 普洱熟茶中含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，这些物质有助于调节血糖水平。有研究证实了普洱熟茶多糖可以刺激胰岛β细胞恢复和再生，升高胰岛素分泌水平，同时可以降低胰腺β细胞上MCP-1的表达，因此可以减少炎症反应对于胰岛细胞的损害，起到保护糖尿病患者胰岛的功能。
4、养胃护胃 长期饮用普洱熟茶能引起胃黏膜蛋白含量明显增加，还可刺激胃黏膜下血管扩张，促使黏膜血液循环加速，从而起到养护胃部的作用。