吃南瓜子有什么副作用？
吃南瓜子时，最好不要过量食用。因为食物都有一定的热量和脂肪含量，如果一次吃得太多，可能造成热量过剩、脂肪摄入过量，从而增加肥胖的风险，甚至可能会引发高脂血症等疾病。 有些人对于某种食物过敏，可能是食物中含有的蛋白质导致的。而南瓜子属于坚果类，富含蛋白质，因此不排除有人对南瓜子过敏的可能。 如果一次性吃太多，可能引起胃肠不适，出现腹泻、呕吐等症状，尤其是本身就有胃肠道疾病的人群更要少吃；
由于南瓜子含有较高含量的油脂，所以建议平时消化能力较差，或者有胆囊炎、胰腺炎病史的人也不要多吃南瓜子，以防消化不良等情况的出现。 在挑选南瓜子时也要特别注意，尽量选择新鲜且完整颗粒的南瓜子，注意不要购买已经炒熟或者非常新鲜的南瓜子，以免被黄曲霉素感染。
1.预防胆结石：现代研究发现，每天吃30g左右的南瓜子有助于改善胆汁的成分，减少胆道结石的形成几率。
2.降低高血压风险：美国一项研究显示，每周吃5次或更多的南瓜子有可能降低患高血压的风险。经常吃南瓜子还有助于缓解高胆固醇引起的动脉硬化症状。
3.保护前列腺健康：前列腺是男性特有的腺体，一旦出现问题将直接影响男性的生活质量。有研究证实，每天吃40g左右南瓜子可显著减少前列腺病变发生的概率，这对呵护前列腺健康有重要意义。 坚持吃南瓜子还可起到健胃消食、补钙补铁、保护眼睛、增强记忆力等功效。当然，这些功效的实现与每天适量吃南瓜子是有必要性的，希望大家能够重视起来。