作为在广联超过十年的“老广”，可以负责任地告诉你，广州的早饭吃得相当精致！ 广州人的早餐，除了常见的粉面、包子馒头、煎炸食品外，还有肠粉、叉烧包、糯米鸡、咸水粿（西米露）、炒河粉等，以及各类粥：海鲜粥、生滚粥、鱼片粥、排骨粥、田螺粥等等……让人吃得眼花缭乱。 而吃早茶的点心则是更加丰富：虾饺、凤爪、油条、鸡蛋仔、榴莲酥、核桃包、牛利卷、蒸排骨、肠粉……光看菜单就已经让人很兴奋了。 至于喝的茶，除了传统的乌龙、红茶、绿茶之外，还有丝袜奶茶、冻柠茶、菊花茶、洛神花茶等等。 当然还有不得不提的糯米鸭、盐焗蛋、姜撞奶等特色小吃。
只要是能叫得上名的早上吃的食物，基本上都能在这里吃到。 而且每家老字号都有很多分店，环境和服务态度也都相当不错。 虽然价格有点小贵，但物超所值，每个来广州旅游的人，我都会建议他们去试试。
甄集淳优质答主在广州的大街小巷，粤式茶餐厅和港式茶餐厅的数量几乎不相上下，虽然很多广州人会强调粤式茶餐厅和港式茶餐厅之间的区别，但是不可否认的是，现在茶餐厅早已经成为广州本地人最惯常的早餐选择了。港式茶餐厅的口味以广州口味为基础，糅合了东南亚菜的口味，粤菜的清淡、东南亚菜的偏甜偏辣在这里形成了一个完美的平衡。此外，在其他菜系的影响之下，港式茶餐厅的菜谱已经扩大到300种的规模，而在香港，这种口味也被广州人戏称为越来越“本土化”。
广州茶餐厅的经营形式是中餐西吃，所谓中式，是指其出品的菜式中，多数出自中国菜系，如粉面、点心等，粤菜、东南亚菜以及其他菜系都有，可以说是中西合璧，雅俗共赏。
所谓西吃，一指其像西式快餐店那样，有服务员提供服务，供应方式一般为柜台售餐，顾客点餐后，服务员将准备好的食物给客人，再由客人将食物拿到座位享用，顾客用完餐后，将餐具拿到指定地方。二指其中出品的很多西式快餐如咖喱公仔面、瑞士鸡扒、咖喱猪扒、丝袜奶茶、蛋挞、菠萝油等。
