宝宝几个月能加米粉?
首先,我们要知道,婴儿4个月之后,母体中带来的铁基本已经耗尽,而宝宝此时的奶类食品中铁的含量又无法满足体内需求,所以很容易发生缺铁性贫血; 其次,婴儿的味觉在3~4个月的时候开始发育,4~6个月的时候逐渐成熟。这个阶段的宝宝对食物的口感有了一定的要求,如果一直喂食纯流质或半流质的辅食,他们很可能会拒绝进食。最后,此时宝宝的咀嚼能力也有了很大的提高,能够咀嚼固体食物了(除了磨牙未萌)。 所以宝宝在4-6个月大的时候,就可以开始添加辅食了。 在开始添加辅食的初期,需要遵循「少量、简单」的原则,即每次给宝宝喂得少一点,吃得多添一次辅食,这样既能避免因突然增加的食物导致宝宝消化不良,又能通过逐渐增加的饮食量,培养宝宝对新食物的喜好。
需要注意的是,在这个阶段给宝宝添加的辅食,并不是指的泥糊状食物,而是富含铁锌等矿物质的肉类和富含钙磷维生素AD的蛋黄等。因为这一时期的宝宝已经长出颗颗乳牙,能够比较自如地咀嚼食物,所以给宝宝准备的辅食应该尽量切得小一点,制作得细致一些,以免给宝宝造成过重的胃肠负担。
同时,由于这个阶段的孩子已经开始学爬、站立、走路,运动能力的增强必然会伴随着体力消耗的增加,因此除了补充足量的营养外,还需要注意补充能量,给宝宝准备富含碳水化合物的主食就显得尤为重要。 适合宝宝的第一口主食非米粉莫属了!
冲泡好的米粉应该是呈悬浊状态的胶冻状,而不是流动的液体,口感才会更好。 这里顺便给大家科普一下市面上常见的几种米: 大米按产地分为东北米和南方米,前者颗粒较长且粗,后者颗粒较短且细软。
无论是南方米还是北方米,经过精磨加工后,都会损失部分营养物质,比如维生素B族就主要存在于糙米中的麸皮部分。而且米饭在储存过程中,维生素B族会进一步损失,只有少量残留。 所以想要补充维生素B族,光靠吃米饭可不行,得要多吃杂粮,尤其是含维生素B族的糙米全谷类的食物。
小米是北方地区一种常见的粮食作物,含有较丰富的蛋白质、脂肪和各种微量元素,营养价值高。更重要的是,这些营养素保存得都比较完好。不过需要注意的一点是,由于小米含铁量不如大米,且溶解的速度也不快,所以给宝宝添加小米时,最好提前浸泡并充分打成粉,这样更容易被宝宝吸收。