中国酒谷是哪里？
目前，国内白酒行业发展仍然保持强劲增长势头，市场容量持续增长 据国家统计局数据显示，2019年中国酿酒产业规模以上企业完成酿酒产量5590.16万千升，同比增长4.9%；销售量5327.20万千升，同比增长3.9%。 行业销售收入达到23978.12亿元，同比增长11.2%，其中白酒实现营业收入10817.77亿元，同比增长14.29%。 全国共有酿酒、配料加工型企业1万余家，其中酒业相关企业近3500家。 我国啤酒行业进入成熟期 据国家统计局数据，2019年，国内十种重要商品期货累计成交量超过50亿手（单边），比上一年下降7.8%。其中，玉米、淀粉、豆油、菜油等农产品期货成交量居前，分别上涨29.3%、19.4%、12.9%和12.8%。 2019年，国内十大商品期货累计成交额超400万亿元（单边），较2018年下降6.5%。其中，能源化工类商品成交活跃，总体上涨17.3%，对整体成交额的贡献率超过三成。
随着人们生活水平的不断提升，啤酒消费量逐渐增加。2019年我国啤酒消费量达到了4550.3万千升，同比增长3.2%。 目前，国内啤酒行业集中度相对较高，CR5达72%，但国内最大的啤酒集团华润雪花销量最大，市场份额已达23%，远远领先于其他对手。 白酒行业马太效应明显，头部企业抢占更多市场 白酒行业“一超领跑，两强跟随”的竞争局面已经形成，马太效应明显。 “头部品牌”的市场占有率在持续提高，以茅台、五粮液为代表的浓香型白酒市场和以泸州老窖特曲为代表的地域性名酒，正在不断抢夺市场份额。 另外，以飞天茅台、五星茅台及飞天迎宾酒等为代表的白酒高端产品产能不足，供需矛盾突出，推动了产品价格不断上涨。