上海有多少家餐馆？
之前有人统计过，说上海有40万家餐饮企业 当然这里面有不少只适合做外卖、只做团餐或只适合开在高校食堂里的，不过想来应该不多 因为我印象中上海好像没有太多那种只有几十平的小餐饮店（当然这是我根据印象判断的） 小酒馆类的我估计至少有一半以上都是假的“小酒馆”，真正的小酒馆其实数量相当有限 至于大一点的餐馆我觉得可能连一半都不到，尤其是能够拿到明厨亮灶公示牌的都很少，没看到过公示牌的就更少（说明人家不让你拍照甚至不给你看厨房） 我来上海的目的是找工作而不是找餐厅，所以并没有刻意去考察上海到底有多少餐厅，不过我曾经在携程上搜索“特色早餐”，出来的结果让人大吃一惊——光“生煎”“锅贴”就有160多家 在我看来，一家饭店是否有特色实际上取决于它的厨师，但“特色早餐”这种一般由面点师傅负责，显然他们不会有什么独特的厨艺，所以这160多种早点，从某种意义上来说是千遍一律毫无特色的……
因为早饭后不久就到了上班地点，所以我也就没有机会再吃其它饭了(•̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩�̥̩̩̩̩̩̩̩̩̩ �̩̩̩̩̩̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩̩̩̩̩̱̀) 后来我有时间了又专门搜了一下“火锅”，发现火锅店在上海也是多到可怕 这还是在我记忆中过滤掉了很多我不记得名字的火锅店的情况下…… 所以我估计，按照目前上海人均消费水平（人均50元/人·天）以及全国人口平均寿命的话，每个上海人一生中在餐饮上的花销大概为8万块（2万多块钱吃顿饭，真的挺贵的哈哈哈）。