厨房调料用品都有哪些？
葱：葱在中国分布极广，南北方皆可种植，品种繁多，营养丰富。中医认为，葱性平味辛，能发表通阳、解毒杀虫，用于伤风感冒、发热无汗、咳嗽痰多、菌痢、二重感染、痈肿疮疖等。
姜：有生姜和干姜之分。生姜性温、味辛，能发汗解表、温中止呕、温肺止咳，用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、恶心、腹痛。干姜性热，生用走表，长于发散风寒；炒黑入血，用于血热吐衄；姜皮微凉，去姜之热，专入脾经以行表里水气。
蒜：蒜是一种具有一定刺激和特殊味道的调味品。由于它的特殊功能和营养价值，被人们称为“天然抗生素”、“长寿菜”、“健康食物”、“血管清道夫”等。