女孩喝豆浆好吗？
当然好啊！ 豆制品中含有丰富的大豆异黄酮，而大豆异黄酮是一种植物雌激素，具有雌激素样作用，所以女性食用含大豆异黄酮丰富的食物有利于健康。 《中国居民膳食指南》建议，每天摄入30g大豆或相应含量的大豆制品。也就是说，每天饮用1杯250ml的鲜豆浆（约含大豆异黄酮40～50mg）是安全的，不会影响身体健康。 不过，值得注意的是，虽然大豆异黄酮的生理活性很强大，但是直接服用生物利用率还是很低的。如果通过吃大豆来摄取异黄酮，最好煮熟了吃，因为高温可以破坏大豆中抗营养因子，提高大豆异黄酮的吸收率。 不光如此，想要获取充足的异黄酮，还需要多吃几颗豆子哦~因为每100克大豆中含有650毫克钙，而250毫升豆浆大约含75毫克钙，如果想要获得足够多的异黄酮，大概需要吃上十来颗豆子。不要小看了那些不起眼的褐色小豆子哈。
除了大豆外，还有豆腐、豆腐丝、香干等豆制品也都含有丰富的异黄酮。 另外，在制作过程中，因为豆类含有磷脂，如果长时间浸泡或者高压蒸煮，很容易出现脂肪颗粒，这些颗粒有可能被误食后进入人体血液之中，引起过敏症状，例如皮肤瘙痒、腹泻、呕吐等等，对身体健康不利。为了减少不良反应的发生，最好将豆子提前泡，但别超过8个小时。