2018年是几人分饼?

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按照2015年联合国给出的数据,世界上的饥饿人口已经跌破一个亿——在人类历史的上半场,依靠着全球化和科技进步,一个世纪内将饿死人从3.5亿减少到不足1亿人,这种进步简直是奇迹;而在这项研究的作者之一阿玛蒂亚·森看来,“对许多发展中国家来说,营养不良问题已经得到极大缓解” 。

然而2016年的联合国《世界经济形势与展望》报告指出,全球有7亿人处于长期饥饿状态。

2016年至2017年度,美国农业部的食品营养调查(FNPS)数据显示,在美国4岁以下的婴幼儿中,有17%的人体重不达标,在18岁以下的少年当中有19%的人面临同样的问题。而在4年前,这两个数字分别是14%和17%。同时,在拥有食品券的贫困家庭里,12周岁以下的孩子患有肥胖症的比例高达45%。 在中国,根据2012年卫生部发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,我国18岁以上成人超重或肥胖率已经达到30%以上——也就是说,差不多四个成年人里面就有一个人属于胖子或者超重者。而且这个数据还出现了显著上升:2002年这个比例还是24%,2005年为28%。

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