担担面成都哪里好吃？
作为在四川待了好多年的外地人，觉得好吃的担担面确实不多… 比较公认的好吃的是邓记，但我吃了感觉一般；其他还有张凉粉、杨记等等，也都一般般… 我吃过最好的担担面是在成都一个不怎么有名的苍蝇馆子吃的，那味道简直绝妙！但是那家店已经没有了…… 后来为了吃到那味道，我去了一家号称是那家馆子的店（我也不知道是不是真的，只是觉得味道有点像），可吃着吃着就觉得味不对了…… 这让我很郁闷，因为我不知道这家所谓的“分店”究竟对不对那个老店的味。
对了，说到那家老店，它其实是个卖兔头的，兔头很好吃，但担担面就…一般般。 而我吃的最好的一次担担面，是我自己做的…… 用老妈教我的方法，自己炒制的面条，拌上熟油辣子，香得很！ 你们可能猜不到，我家最棒的担担面是怎么做出来的……
原来，我妈年轻的时候特别爱吃甜食。有一年春节前，她买回了满满一箱子糖果，有奶糖、水果糖、花生糖、酥糖等好几种，让我和妹妹每天轮流挑一种吃。然而，这些糖快吃完的时候，我们发现了惊喜——箱底藏着一块大大的红糖，上面盖着一块冰糖。 我们欣喜若狂，忙把这个好消息告诉给外公外婆听。
晚上，外公和我们一起吃饭，他拿出一个空碗，给我们打一碗米饭，然后舀起一勺酱油，再细细地筛进两勺白糖。最后，他夹起一块排骨放进去，用筷子搅匀后给我们端过来。那时候外公腿脚还好，能自己走路，但他总是弯着腰，小心翼翼地照顾着我们。 我们吃得满口生香，就连平常不吃糖的我也忍不住多吃了几口。后来，妈妈告诉我，那是她吃过最好吃的红烧肉，也是她记忆里对父亲最深的回忆。而我对父亲的回忆，就是从那一碗香甜的美味开始的……