鸭胆有什么功效与作用？
中医观点
1.《中国药典》记载，鸭胆汁性味甘、苦，凉。归肝、肺经。清热，化痰，平喘。用于风热咳嗽，喉痹肿痛，急性气管炎，扁桃体炎。
2.《中药大辞典》记载，鸭胆汁主治热病发狂，惊痫抽搐，咽喉炎，扁桃体炎，肺炎，肺结核，咳嗽痰血。此外还有一定的抑菌和杀毒作用，对呼吸道病毒有抑制作用；
3.《现代实用中药》载：鸭胆汁治小儿疳积，肝炎，支气管炎，肾炎，泌尿道感染： 临床上治疗肝炎效果较好，对慢性肝炎、迁延性肝炎疗效也不错，可以明显减弱或消除黄疸，提高蛋白酶的活力，增加肝糖元贮存，从而起到改善肝细胞功能的作用。 对于急性肝炎患者应用中，症状如发热、恶心、呕吐、腹泻等症状多在1周内消散；而对慢性肝炎患者的治疗则一般需要6周以上才能取得显著疗效。在服药期间，患者应注意休息，合理营养，禁用肝脏毒性药物，以免延缓恢复过程甚至产生副作用。
西医观点
目前西医尚未发现鸭子胆有什么具体的药用价值。 但西医认为，食用鸭胆可防治动脉硬化、高血压和冠心病等，并对肺结核、糖尿病、肝炎等疾病均有良好疗效。
据相关报道，用鸭胆治疗某些恶性疾病也显示出了很好的效果。在中医理论的指导下，利用鸭胆治疗膀胱癌、肺癌、肝癌等有较为满意的效果。同时，对于白血病、恶性淋巴瘤等严重威胁人类健康的高危肿瘤也有一定作用。 在配合放化疗治疗癌症时服用鸭胆，可以减轻化疗引起的白细胞下降、食欲减退、恶心呕吐等症状，增强病人抵抗力，帮助病人顺利地完成疗程。
生活中，很多人喜欢用鲜鸭蛋调糊敷脸来美白祛斑，殊不知老鸭胆也有同样的功效。 用老鸭胆涂擦面部，可使皮肤光泽润滑，减少皱纹，消除黄褐斑，令人容颜焕发年轻态。 对油性皮肤的人，将鲜鸭蛋洗净晾干，浸入浓度为50%的醋中，一周后可开始使用；
而对于干性皮肤的人来说，则可把新鲜的鸭胆直接敷面。因为鸭胆性味偏寒，因此对于阴虚火旺、内热体质的人不宜使用。