酒能放阳台吗?
首先,从物理角度说,酒精是一种易燃液体 。所以如果直接暴晒在阳光下面,是有可能引起自燃的。其次,即使是放在通风较好的地方,长时间日晒雨淋也是会加速酒精老化的。因此一般来说我们是不建议将酒长期放置在阳台上的。
但是!!!如果你住在沿海城市,常年受台风天气的影响,那把葡萄酒(或者其他酒类)放置在阳台上倒是无妨,因为猛烈的海风可以有效减少酒的腐坏速度;而且,在阳台上有一个缺点,就是温度高的时候,容易让酒变质,而温度低的时候,又容易让酒冻坏。所以,最好还是在室内进行保存为宜。
1、避光 很多酒类都有一个共同的保存条件,那就是避光。这是因为光线直射会让酒液发生氧化反应,从而加速酒类腐败的过程。无论是放在房间还是阳台上都应该避免阳光直射。
2、恒温 前面说到,高温容易导致酒类变质,那么最好的保温措施就是在室内有空调的情况下进行保存了。尤其是夏天,室内外的温差很大,这个时候如果携带了玻璃瓶身的酒,很容易被热胀冷缩给“搞坏”。所以如果在阳台上有必要用隔热纸包一下玻璃瓶身。
3、防震 一般买回来的酒都会贴上标签,或者包装上有注定的,比如防止碰撞等提示。其实这也是有一定科学道理的,因为剧烈的震荡也有可能伤害到酒本身。特别是对于一些尚未成年,口感还不稳定的葡萄酒来说,更要注意减震。