幼儿园食谱表格怎么做？
孩子上幼儿园后，家长最担心的一件事情就是孩子不吃饭。孩子的身体发育非常的快，但却往往因为不能好好吃饭而出现营养不良的情况，家长为此极为困扰。为了让孩子们能更好的吃饭，幼儿园会制定严格的食谱，并将食谱公之于众。那么幼儿园食谱怎么制定呢？下面我们从幼儿园食谱的作用开始讲起。
幼儿园食谱怎么制定
1、作用：每周幼儿园会把下一周的食谱写在幼儿园的门口或者公告栏里，让家长们能够清楚地看到。每份食谱都会附有菜谱，让小朋友和家长可以清楚地看到每天的食物是什么样的。虽然很多幼儿园并没有强制要求幼儿园必须有食谱，但是给家长一个透明的食堂也是增进幼儿园和孩子家长之间感情的一个很好的方式。
2、材料：想要制定出健康的食谱，那么就要知道吃什么食物才能满足孩子身体的需求。幼儿园食材的来源很多，可以从大的超市里买，也可以从大的菜市里买，还可以从一些正规的生产商那里买。每种食材的来源都要不同的特点，这样才能保证食材的新鲜和营养。
3、配菜：配菜是食谱里的一道菜，可以由多种蔬菜搭配起来，做成糖醋里面，包入肉末等。菜式在烹饪时要注意烹饪的时间，不能太绵了，这样没有口感，也不能太生，这样会影响营养的吸收。
4、荤菜：荤菜除了鸡鸭肉以外，还可以选择鱼肉，鱼肉的营养价值极高，而且它的口感细嫩，很容易消化，非常适合幼儿食用。
5、制作：把配菜和荤菜切好之后一起放进锅里，添加适量的水，煮熟就可以啦，最后加盐和鸡精等调料进行调味就可以啦。
6、取菜：取菜时要注意，不要把菜炒焦了，炒焦了的菜营养就会流失。取菜时要适量，不要取了很多，吃不完，这样会造成食物浪费，也是一种不好的习惯。
做幼儿园老师要注意什么
1、要具备高尚的师德，热爱幼儿，关心、爱护幼儿，有责任心，耐心、细心，善于对孩子游戏、生活进行指导，引起他们对学习的的兴趣和爱好，把“要我学”变为“我要学”，不断提高幼儿对学习知识的兴趣。
2、认真备课，详细写教学目标，重点、难点要突出。注意灵活教学，针对不同幼儿进行不同教学，使每个幼儿都能有所进步。
3、注意幼儿的安全，在户外游戏时，一定要做好看护，以防意外事故的发生，午睡时要等全体幼儿入睡后，才可以在午休室里休息，并要关好门窗，以防小偷进入。
4、要关心集体，团结同志，互相协作，同心同德，创造良好团结友爱向上之风。
5、认真写幼儿活动记录和教学日志，并做好期末教学总结，发扬优点，改正缺点，不断提高自身教学水平和教学技能。
6、要讲卫生，形象端庄，服饰大方，亲切自然，虚心好学，善于积累和总结教育知识，不断提高自身素质。
7、加强幼儿卫生保健知识教育，做好幼儿园安全、卫生、个人卫生工作，加强幼儿饮食卫生教育。
8、家长来时，要热情接待，欢送幼儿和家长，加强生活卫生习惯教育，做好家长工作，争取家长支持和合作。