玉米须有减肥的作用吗？
玉米须，学名玉蜀黍穗，又称包米藤、珍珠苗、玉黍秸、苞谷草等，为禾本科植物玉米的花柱和柱头。 玉米须是临床上常用的清热利湿中药，性味甘平，入肝、胆、膀胱经，含多糖、生物碱、氨基酸及维生素等物质[1-3]，具有降脂、降糖、利尿、抗炎、抗肿瘤、抗应激等多种药理活性[4-6]。近年来随着对玉米须研究的深入，其广泛用于治疗高血压病、糖尿病及其并发症、高脂血症、冠心病、肝硬化腹水、肾虚腰痛等病症，并取得了较好的临床疗效[7]。
现代药理学研究表明，玉米须的主要功效成分为玉米须多糖（CMPS）。多项研究结果表明，CMPS可降低血清中胆固醇(TC)水平，降低肝脏中的甘油三脂(TG)含量，减少体内脂肪的积聚；可激活脂蛋白酶，增加胰岛素敏感性，改善糖代谢，调节血脂，从而起到预防动脉粥样硬化，防治心血管疾病的功能[8-10] 高晓慧等[11]研究表明，与模型组大鼠相比，口服玉米须高剂量组和低剂量组大鼠血糖明显降低，葡萄糖耐量升高，胰岛素敏感指数增强，血清脂质有明显下降，肝脏MDA含量显著降低，SOD活力明显上升，提示玉米须能够有效改善糖尿病人胰岛β细胞的功能状态，提高机体对胰岛素的利用能力，同时通过抗氧化作用保护胰岛β细胞免受自由基损伤，从而起到降糖的作用。张雪等[12]给予小鼠灌胃玉米须水煎液4周后，发现与正常饮食组比较，小鼠血清葡萄糖水平和胰岛素水平明显降低且差异具有统计学意义；与糖尿病模型组比较，血浆胰岛素浓度升高，血液中TG、TC水平降低，说明玉米须具有降血脂、降血糖的功效。
除了直接的降血糖、降血脂作用外，李园园等[13]研究发现，玉米须还能够通过调整肠道菌群代谢来调控相关信号通路，进而影响脂质和糖类的吸收利用。王春颖[14]等研究指出，玉米须可能通过调控下游基因表达的方式抑制脂质过氧化反应，进而起到预防动脉粥样硬化的作用。
除上述内容外，还有较多关于玉米须的药理研究集中在抗抑郁、镇痛镇惊、镇静安眠、抗过敏、抗氧化、免疫调节等方面[15]，进一步揭示了玉米须多效作用的生理基础。
玉米须能够通过多环节调节机体功能而达到治疗疾病的目的，是一种安全有效的药食同源之品。