怎么烤整个土豆好吃?

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1、土豆洗净,每个土豆用牙签插几个小孔,在土豆表面和内部挖4-5刀,方便土豆熟透,把土豆放入锅内大火蒸熟。(用烤箱烤也是同样的方法,在表面和内部挖4-5刀在放在烤箱里烤至熟透)

2、蒸熟的土豆稍微放凉些,用勺子把内部的土豆瓤挖出来,土豆皮暂时不要倒掉,把挖出的土豆瓤中加入盐、鸡精、牛奶、葱花用勺子按压搅拌至均匀。

3、搅拌好的土豆泥重新填入土豆皮中。(土豆皮底部可以切掉一些,以免土豆泥过多顶起土豆皮)

4、在土豆泥上撒少许奶酪丝,烤箱180度预热5分钟,把土豆放在预热好的烤箱中上下火180度烤20分钟。(没有烤箱的可以直接蒸10分钟后表面撒上奶酷丝,再继续蒸5分钟即可)

5、取出烤好的奶酪土豆就做好了!

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